Vyberte si z nabídky tovino.cz

Vyrobeno ze směsi Sangiovese a Cabernet Franc, toto víno je výrazem nesčetných možností toskánské sklizně. Příjemné s dobrou strukturou kombinuje tradici Sangiovese se vší svou svěžestí a složitostí Cabernet Franc.

Vinice „Asinone“ dává nejkvalitnější hrozny tradičních odrůd Prugnolo (80%), Canaiolo Nero, Mammolo, Colorino a Merlot pro nejlepší Vino Nobile z vinařství POLIZIANO. Federico Carletti mistrně spojil své enologické zkušenosti, toskánskou tradici s trochou inovace a tak vzniklo toto velké Vino Nobile, známé a oceňované v celém světě. Víno zraje v barikových sudech 18 měsíců a poté v lahvích alespoň dalších 8 měsíců. Může dále ležet při vhodném uchování nejméně 15 let. Ve vinařském průvodci Gambero Rosso se o tomto vínu píše: „opravdu velké víno s krásnou vůní ostružin, kakaa, kávy…Chuť je plná, elegantní, s hlubokými tříslovinami avšak uhlazenými a nakonec krásná a nekonečná dochuť…“ Víno vhodné pro prestižní příležitosti k hlavním masovým chodům a též k pikantním sýrům. Stabilní ocenění 3 barevné sklenice v každém ročníku Gambero Rosso. Asinone je nejlepší „cru“ z Montepulciana.

Vinařství Rouge Garance založili v roce 1996 Claudie a Bertrand Cortelliniovi s pomocí slavného herce a ikony francouzské kinematografie Jeana-Louise Trintignanta. Etiketu vinařství navrhl slavný francouzský kreslíř a tvůrce komiksů Enki Bilal. V Domaine Rouge Garance se půda obdělává šetrně k životnímu prostředí, bez herbicidů a chemických hnojiv, s hnojením pouze organickou hmotou, v souladu se zásadami ekologického zemědělství (AB). Dnes vinařství hospodaří na 30 hektarech a produkuje 9 druhů vína. Víno bylo zrozené na vinicích starých 60 a více let, v Údolí Rhóny (AOP Côtes du Rhône Villages), s úchvatným výhledem na historický Pont du Gard. Hrozny byly sbírány výhradně ručně a víno zrálo ve starších sudech po dobu minimálně 12 měsíců. To dodalo výslednému vínu komplexnost, vůni lesních plodů s jemným nádechem ušlechtilého dřeva a vanilky. Víno tmavě červené barvy je v chuti bohaté, strukturované, s dlouhou dochutí a vůní červeného ovoce, sušených třešní, skořice a hořké čokolády.