Meursault „Les Vireuils“ 2023, Benjamin Leroux 0,75l
Plné komplexní bílé víno s hedvábnou texturou, pevnou strukturou a dlouhou, vibrující minerální dochutí. Chuť plná citrusů, hrušek a pražených mandlí. Výborné v kombinaci s pečeným mořským vlkem, humrem na másle nebo k vegetariánským lanýžovým těstovinám.
| Kategorie: | Burgundsko |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické |
| Odrůda vína: | 100 % Chardonnay |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Bourgogne, Côte de Beaune / Meursault AOC |
| Ročník: | 2023 |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Hodí se k jídlu: | K mořskému vlkovi, k humrovi na másle, k těstovinám s lanýžem |
| Hodí se k události: | Jako dárek, na oslavu |
„Les Vireuils“ je vyhlášená vysoko položená parcela (lieu-dit) v Meursaultu, situovaná na samotném vrcholu svahu, kde podloží tvoří čistý vápenec. Tento unikátní terroir dává vínu mnohem více minerální, štíhlejší a napjatější charakter, než je u klasických, máslových vín z Meursaultu zvykem. V chuti ucítíte citrusy, žlutou hrušku, lískové oříšky a hluboký křídový podtón.
Víno obsahuje 13,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 13 °C.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Benjamin Leroux je vynikající burgundský vinař, který se rozhodl věnovat vínu po studiích enologie. Po zkušenostech v renomovaných vinařstvích jako Cos d'Estournel a Domaine Drouhin založil v roce 2007 vlastní vinařství – Domaine Benjamin Leroux.
Dnes spravuje 30 hektarů vinic, z toho 8 hektarů organicky a biodynamicky obhospodařovaných. V jeho portfoliu najdeme širokou škálu apelací, od obcí po Grand Cru, přičemž se zaměřuje na unikátní terroiry. Tento přístup mu umožnil oživit i méně známé oblasti, například Volnay 1er Cru Clos de la Cave des Ducs Monopole.
Benjamin Leroux je uznáván jako jeden z nejlepších vinařů v Burgundsku a jeho vína jsou známá svou vysokou kvalitou, kterou dosahuje díky detailnímu přístupu k vinicím a vínu.
