Chianti Classico, Castello di Verrazzano 0,75l
Suché středně plné červené víno s jemnými tóny třešní a sametového dubu mísící se stopou droždí dodávající vínu charakter. Výtečné k pokrmům jako např. k minestrone, k pizze, ke zvěřině nebo také ke spaghetti bolognese.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | středně plné |
| ? Charakteristika vína: | Organické víno |
| Odrůda vína: | Sangiovese |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Toskánsko, Chianti Classico (Greve) |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Doporučuje: | Jiří Markuzzi |
| Hodí se k jídlu: | k minestrone, k uzeninám, k červenému masu, k penne arrabbiata, ke spaghetti bolognese, k pizze, k fazolým |
| Hodí se k události: | víno na návštěvu, výročí a narozeniny |
DOCG Chianti Classico z Castello di Verrazzano je skvělé klasické červené italské víno Chianti převážně z odrůdy Sangiovese. Barva tohoto červeného vína je purpurově rubínová. Vůně je intenzivní, ovocná s tóny koncentrovaných třešní, květů červené růže a ušlechtilého dřeva. Zcela harmonická chuť je plná jemných ovocných tónů s dobrými taninem, který se stářím zakulacuje.
Víno zraje 18 měsíců ve francouzských sudech a následně minimálně 4 měsíce v lahvi. Víno představuje klasický blend pro Chianti vína založený převážně na Sangiovese (zde 95%) a dalších lokálních odrůdách (zde Canaiolo). Díky polohám vinic a potřebnému zrání v sudech a následně v lahvi je zařazeno v klasifikaci DOCG Chianti Classico, ve které také patří k těm nejlepším.
Obsahuje 13,5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Castello di Verrazzano
Vinařství Castello di Verrazzano je pojmenováno po známém mořeplavci Giovanni da Verrazzano, který pocházel z vinařské rodiny v Toskánsku a byl prvním Evropanem, který spatřil místo, na němž se později vystavělo město New York. Přestavba tohoto vinařství v 50. letech 20. stol. zkvalitnila organický a udržitelný přístup k pěstování i procesu výroby. Vinařství je specializováno především na odrůdy červených vín jako Sangiovese, Cabernet Sauvignon nebo Merlot, bílá vína původních regionálních odrůd jsou zastoupena v menší míře.
Stránky vinařství: www.verrazzano.com
