Rosso di Montalcino DOC, Castello Tricerchi 0,75l
Plné kořeněné červené víno ze Sangiovese s vůní zralého ovoce a koření. Hodí se k červenému masu, k uzeninám nebo také k houbovému rzotu.
| Kategorie: | Toskánsko |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Plná |
| Odrůda vína: | 100 % Sangiovese |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Toskánsko, Rosso di Montalcino DOC |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Hodí se k jídlu: | K červenému masu, k uzeninám, k houbovému rizotu |
| Hodí se k události: | Na party, na návštěvu |
Toskánské červené víno ze 100% Sangiovese Grosso, které je přístupnějším a mladším sourozencem Brunello di Montalcino. Hrozny obou vín pocházejí ze stejných vinic Vigna del Castello a Vigna del Velo, zrání u Rosso di Montalcino probíhá jen kratší dobu. Víno je v chuti intenzivní, s kořeněnou a ovocnou vůní a výraznou, ale přístupnou strukturou.
Hrozny kvasí v nerezu cca 10 dní s následným zráním 18 měsíců v barikových sudech. Víno pak kvasí minimálně 4 měsíce v lahvích.
Víno obsahuje 13,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Castello Tricerchi je historické vinařství situované na severní straně Montalcina v Toskánsku. Rozkládá se na 400 hektarech, z nichž 13 hektarů je osázeno vinicemi. Vinařství se zaměřuje na produkci vysoce kvalitních vín z odrůdy Sangiovese, která jsou charakteristická svou elegancí a dlouhověkostí.
Vinice Vigna del Castello a Vigna del Velo, odkud pochází hrozny pro jejich Brunello, jsou pečlivě obhospodařovány s důrazem na udržitelnost a respekt k přírodě. Díky kombinaci tradičních metod a moderní technologie vznikají vína, která odrážejí jedinečný terroir Montalcina.
