Bourgogne Pinot Noir, Domaine Heimbourger

Tento Bourgogne Blanc má atraktivní župan ze žlutého zlata. Aromatika je svěží, s ovocnými tóny (citrusy a exotické ovoce), je minerální. Nalezení: toto víno může zrát pět let. Párování jídlo/víno: ideální jako aperitiv nebo v kombinaci s předkrmy, velmi dobře se hodí ke korýšům, ústřicím a rybám a dokonce i k některým měkčím sýrům.

Rodina Heimbourgerových pracuje na vinici již tři generace. Jejich cílem vždy bylo vytěžit z terroiru to nejlepší. Vinná réva, nacházející se na svazích, je orientovaná na jih a jihovýchod, takže může těžit z dostatku slunce. Vína Irancy jsou typická třešňově červenou barvou. Struktura vína je bohatá a vláčná. Víno je ovocné, má aroma červeného a černého ovoce, kde dominují třešně a černý rybíz. Elegantní a komplexní víno s chutí červených plodů, dobře integrovanými tříslovinami a dlouhým závěrem. Víno můžete nechat zrát dalších pět i více let. Ideální volba ke grilovaným bílým i červeným masům, zvěřině a měkkým sýrům.

Rodina Heimbourgerových pracuje na vinici již tři generace. Jejich cílem vždy bylo vytěžit z terroiru to nejlepší. Vinná réva, nacházející se na svazích, je orientovaná na jih a jihovýchod, takže může těžit z dostatku slunce. Víno zraje před lahvováním v dubových sudech, takže je vyzdvižena jeho nejjemnější chuť. Irancy má rubínově červenou barvu a silné aroma červeného ovoce, především třešní a čerstvých hroznů. Chuť je plná s tóny červeného ovoce, závěr je harmonický s jemnou tříslovinou a dlouhým závěrem. Nejlépe se hodí ke grilovaným červeným masům, pečením, restovaným bílým masům, ale i ke zvěřině a měkkým sýrům.

Rodina Heimbourgerových pracuje na vinici již tři generace. Jejich cílem vždy bylo vytěžit z terroiru to nejlepší. Vinná réva, nacházející se na svazích, je orientovaná na jih a jihovýchod, takže může těžit z dostatku slunce. Chablis 1er Cru Beauregard zraje po dobu 7 měsíců v nerezových tancích a poté v sudech o objemu 500 l po dobu 3 až 6 měsíců. Komplexní a harmonické víno s tóny bílého ovoce se svěžím a minerálním závěrem. Okouzlující víno vhodné jako aperitiv. Perfektně se hodí také k ústřicím, mušlím či rybám a drůbeži v omáčce, ale i k sýrům.

Bílé francouzské suché víno z vinařského regionu Chablis, který je součástí Burgundska. Chablis má světle zlatou barvu s okrovými odlesky a příjemnou ovocno citrusovou vůni. V chuti je víno i díky své mineralitě krásně svěží a s dobře vyváženými tóny kandovaného ovoce a exotických citrusových plodů. Výborně se hodí k mořským rybám a plodům.