Sous Bois, Champagne Billecart-Salmon 0,75l
Plné, hřejivé, bohaté bílé šampaňské s krémovou texturou a hlubokými tóny sušeného ovoce a koření. Skvělý společník pro náročnou gastronomii. Výborně se hodí k pečené drůbeži, k humrovi nebo také k liškám na smetaně.
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivé |
| Odrůda vína: | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Champagne, Vallée de la Marne / Côte des Blancs |
| Ročník: | N.V. |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Brut |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | K pečené drůbeži, k humrovi, k liškám na smetaně |
| Hodí se k události: | víno na oslavu, na návštěu, jako dárek |
Unikátní šampaňské, u kterého kompletní prvotní fermentace i zrání probíhá v historických dubových sudech. Toto cuvée tří tradičních odrůd Champagne vykazuje neobyčejnou komplexnost a robustní strukturu, aniž by dřevo přebíjelo svěžest ovoce.
Chuťový profil odhaluje bohaté tóny pečených jablek, vanilky, máslové briošky a jemného kouřového závanu.
Název „Sous Bois“ v překladu znamená „podrost“ či „lesní půda“, což odkazuje na jeho hluboký, podmanivý charakter.
Víno obsahuje 12 %.
Doporučujeme servírovat okolo 10 - 12 °C.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Billecart-Salmon je rodinné vinařství založené v roce 1818 v Mareuil-sur-Aÿ. Dnes je vedeno již sedmou generací rodiny Billecart. Vinařství je známé svým důrazem na kvalitu, eleganci a jemnost svých šampaňských vín.
S vlastnictvím 30 hektarů vinic a dlouhodobými smlouvami s pěstiteli z nejlepších oblastí Champagne, Billecart-Salmon kombinuje tradiční metody s moderní technologií. Jejich šampaňská jsou pravidelně oceňována odborníky a objevují se v prestižních restaurací po celém světě.
