Cuvée Louis Salmon Blanc de Blancs 2013, Champagne Billecart-Salmon 0,75l
Plné komplexní ročníkové šampaňské s hedvábným perlením a dlouhotrvajícím závěrem plný hravé minerality. Mistrovské dílo vhodné k slavnostním okamžikům. Exceluje v kombinaci s mořským vlkem, se svatojakubskými mušlemi nebo k lanýžům.
| Kategorie: | Champagne |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivé |
| Odrůda vína: | 100 % Chardonnay |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Champagne, Côte des Blancs (výběr z nejlepších parcel Cramant, Chouilly a Mesnil-sur-Oger) |
| Ročník: | 2013 |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Brut |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | K mořskému vlku, ke svatojakubským mušlím, k lanýžům |
| Hodí se k události: | Víno k vyjímečným událostem, jako dárek |
Toto prestižní ročníkové šampaňské (Cuvée de Prestige) představuje absolutní vrchol produkce z odrůdy Chardonnay vinařství Billecart-Salmon. Vyrábí se pouze ve výjimečných ročnících z nejstarších Grand Cru vinic, přičemž malá část vína zraje v dubových sudech pro zvýšení komplexnosti.
Nabízí neuvěřitelně vrstevnatou chuť s tóny kandovaných citrusů, bílých lanýžů, křídové minerality a čerstvého pečiva. Víno má úžasný archivační potenciál, v lahvi se bude vyvíjet desítky let.
Víno obsahuje 12,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 11 - 12 °C.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Billecart-Salmon je rodinné vinařství založené v roce 1818 v Mareuil-sur-Aÿ. Dnes je vedeno již sedmou generací rodiny Billecart. Vinařství je známé svým důrazem na kvalitu, eleganci a jemnost svých šampaňských vín.
S vlastnictvím 30 hektarů vinic a dlouhodobými smlouvami s pěstiteli z nejlepších oblastí Champagne, Billecart-Salmon kombinuje tradiční metody s moderní technologií. Jejich šampaňská jsou pravidelně oceňována odborníky a objevují se v prestižních restaurací po celém světě.
