Cahors The New Black Wine, Jean-Luc Baldès Triguedina 2012 | tovino.cz - Obchod s vínem, co vám rozumí
Objednejte si své víno již od 999,- Kč a máte dopravu zdarma! Doručujeme do 24hodin po celé ČR!
 1

Garance vrácení peněz

S tímto vínem budete spokojeni,nebo vám vrátíme peníze

Bleskové doručení

Toto zboží doručíme po Praze od 2 hodin po objednání

Osobní odběr v Praze po celý týden

Od pondělí do pátku, od 10 do 19 hodin

Cahors The New Black Wine, Jean-Luc Baldès Triguedina 2012

2 020 Kč (vč. DPH) 1 669,42 Kč (bez DPH)
Skladem
Výrobce: Jean-Luc Baldès
Obsah alkoholu: 14%
Země původu: Francie
Vinařské oblasti: Cahors AOP
Obsah cukru: Suché
Odrůda vína: Malbec
Hodí se k jídlu: K hovězímu
Hodí se k události: Víno pro znalce
Typ uzávěru: Korek
Doporučuje: Vít Hepnar

Jean-Luc Baldès je dnes sedmou generací rodinného vinařství založeného roku 1830. Dělá poctivá vína s venkovským šarmem, především z Malbecu, který je typickou odrůdou pro Jihozápadní Francii. Vína jsou zušlechťována v dubových sudech barriques 12 až 18 měsíců podle druhu vína. Není divu, že jeho vína udávají tón celé oblasti a patří mezi nejuznávanější. Toto tzv. Černé víno z Cahors má svojí historii již v 17 století. V těch dobách šlo o jedno z vín Francie určených na export, zejména do Anglie. Aby víno cestu vydrželo, část hroznů se zahřívala na bod varu a nechala se lehce povařit ve vlastní šťávě. Jean Luc Baldés tento recept oprášil a 1/3 hroznů nechává přes noc zahřát v peci určené ke zpracování švestek do povidel, poté tuto 1/3 přidá k ostatním hroznům a dále vinifikuje jako klasické víno. Víno tím získává na výrazném a přitom elegantním buketu, třísloviny víno podporují ale nedominují. Velké víno k archivaci 25 let i více. Ideální pro slavnostní tabuli, k červeným masům a zvěřině. Trefou do černého bude kachna na pomerančích. 

Nalijme si čistého vína

Protože prodáváme alkohol, nemůžeme vás pustit dál dokud nekápnete božskou.

Je mi více než 18 let