Susucaru Rosato, Frank Cornelissen 0,75l
Lehčí hravé rosé naturálního stylu s tóny sladkých malin a živého svěžího grepu. Hodí se k salátům, k humrovi, k bílým rybám, k drůbeži, ke caponátě nebo také k ovocným dezertům.
| Kategorie: | Sicílie |
|---|---|
| Druh vína: | Růžové |
| ? Charakteristika vína: | Bio, Naturální |
| Odrůda vína: | Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Sicílie, Etna IGP (severní údolí) |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k salátům, k humrovi, k bílým rybám, k drůbeži, ke caponátě, k ovocným dezertům |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, na party |
Unikátní růžové víno ze severního údolí z Etny naturálního stylu se spontánním kvašením. Víno je svěží, hravé, přesto lehčího nasládlého minerálního vyznění s tóny malin, grepu a květinovými nuancemi se zemitou stopou z vulkanického podloží vinic a svěžím aciditním závěrem.
Víno obsahuje 12,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 10 - 12 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Frank Cornelissen sídlí v severní části vulkánu Etna na Sicílii a je považováno za význačného představitele přírodního vinařství.
Vinice, se starým vinnými révami, jsou vedeny bez chemie a bez herbicidů s výrobou bez konzervantů pro autentický hravý charakter.
Kvasinky použity při výrobě jsou místního původu a je použito neutrálních nádob jako ocelové nádrže pokryté epoxidem, které neovlivňují chuť vína jako například nádoby z dubového dřeva.
Styl Franka Cornelissena je minimalistický a přirozený, přesto elegantní. Chuť vín je charakteristická pro svou výraznou mineralitu, strukturu a jedinečný výraz vulkanického terroiru, často jen v omezených sériích.
