Prosecco Treviso Frizzante Spago DOC, La Farra 0,75l
Bílé suché šumivé víno, které pochází ze Severo-východní oblasti Treviso s chutí ovoce a ořechů se výborně hodí k rybám, mořským plodům nebo sushi, ale chuť doplňuje i s thajskou nebo japonskou kuchyní.
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivá vína |
| ? Charakteristika vína: | Vegan, Udržitelné vinařství |
| Odrůda vína: | Glera |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Treviso |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | K rybám, k mořským plodům, k sushi, k thajské a japonské kuchyni. |
| Hodí se k události: | víno na party atd., víno na piknik, víno na návštěvu |
| ikona: | XXXYY |
Prosecco s harmonickou chutí, za velmi příjemnou cenu. Víno má jemně slámově žlutou barvu. V nádech jsou cítit bílé květy, lehké tóny lípových a akátových květů. Na patře znatelná chuť ovoce a ořechů. Syté perlení. Závěr suchý a šťavnatý. Toto víno z vinařství La Farra pocházející ze Severo-východní oblasti Treviso je 100% z odrůdy Glera, jehož hrozny jsou sbírány ručně.
Prosecco obsahuje 11% alkoholu a dozrává až 2 měsíce ve speciálních termo-regulovaných nerezových tancích využívající metodu Charmat, kdy dochází k re-fermentaci a dozrávání a to za nižšího tlaku než u vyšších vín typu spumante. Proto v názvu označení frizzante (perlivé). Metoda zpracování dodává vínu mladiství, ale i aromatický profil.
Doporučujeme servírovat okolo 7 -8 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství La Farra
Vinařství La Farra je poměrně mladé vinařství založené v roce 1997 rodinou Nardi v samém srdci pěstování prosecca ve Valdobbiadene. Vína produkují zásadně z vlastních hroznů a to převážně z oblasti Treviso, včetně Valdobbiadene. Charakteristickým, pro vinařství La Farra, je přístup k procesu výroby jejich šumivých vín, kde je kladen vysoký důraz, jak na technologické zdokonalování, tak na udržitelnost a soulad s okolní přírodou.
Stránky vinařství: https://www.lafarra.it/
