Vino di Contrada PT Pettineo 2019, Arianna Occhipinti 0,75l
Lehčí červené víno s elegantní hravou svěžestí. Hodí se k drůbeži, k jídlům s rajčatovým základem nebo také ke grilovaným lilkům s parmazánem.
| Kategorie: | Sicílie |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Lehká až středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Naturální, Víno ze staré révy |
| Odrůda vína: | 100 % Frappato |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Sicílie, Terre Siciliane IGT - Contrada Pettineo |
| Ročník: | 2019 |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k drůbeži, k jídlům s rajčatovým základem, ke grilovaným lilkům s parmazánem |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, jako dárek |
Svěží a jemné červené z vinice „Pettineo“ z keřů starých cca 60 let. Víno pochází z písčité půdy s vápencovým podložím, které v chuti dodávají šťavnatou minerální aciditu a jemný kořeněný charakter s tóny květin a středomořských bylin.
Víno obsahuje 12,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 14 - 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Arianna Occhipinti sídlí v oblasti Vittoria na jihovýchodní Sicílii a specializuje se především na výrobu odrůdy Frappato, pěstovanou na různých „contradách“, jedinečných viničních parcelách, vyznačených rozdílnou půdou.
Řada „Vino di Contrada“ je tak charakteristická pro různé výrazy téže Frappato odrůdy, ale z různých vinic, tj. „contrada“.
Přístup výroby je biologický s minimální intervence a ruční sklizní, spontánním kvašením a s minimální nebo žádnou filtrací.
