Vino di Contrada BB Bombolieri 2019, Arianna Occhipinti 0,75l
Lehčí až středně plné červené víno s minerálně aciditním charakterem. Hodí se k drůbeži, k červenému masu nebo také k řepě s kozím sýrem.
| Kategorie: | Sicílie |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Lehká až středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Naturální |
| Odrůda vína: | 100 % Frappato |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Sicílie, Terre Siciliane IGT - Contrada Bombolieri |
| Ročník: | 2019 |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k drůbeži, k červenému masu, k řepě s kozím sýrem |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, jako dárek |
Výrazné červené z vinice „Bombolieri“ vyrobené naturálním způsobem s minimálním zásahem. V chuti se prolínají kořeněné tóny krvavého pomeranče, brusinek a tymiánu s minerálním, jemně slaným koncem.
Víno obsahuje 12 %.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Arianna Occhipinti sídlí v oblasti Vittoria na jihovýchodní Sicílii a specializuje se především na výrobu odrůdy Frappato, pěstovanou na různých „contradách“, jedinečných viničních parcelách, vyznačených rozdílnou půdou.
Řada „Vino di Contrada“ je tak charakteristická pro různé výrazy téže Frappato odrůdy, ale z různých vinic, tj. „contrada“.
Přístup výroby je biologický s minimální intervence a ruční sklizní, spontánním kvašením a s minimální nebo žádnou filtrací.
