Domaine du Tastet

Vinařství, které je v rodině už přibližně po celé staletí, dnes spadá pod Denise Tasteta. Domaine Tastet (také pod Domaine de Guilhon d´Aze) sídlí v Cotes de Gascogne IGP v renovované oblasti Bas Armagnac - známá pro výrobu armagnacu, čímž se (kromě výroby vína) zabývá i Denis Tastet.

Pěstování a výroba je částečně řízena naturálními principy s udržitelným hospodářstvím, tj. postup práce je do větší či menší míry v souladu okolními přírodními podmínkami, chemických látek je využito v menším množství vůbec a při zpracování je použito méně sulfidů (konzervantů), dělající fermentaci více přirozenou a celkový naturálnější výraz v chuti vína.