Barolo, Sorí Ginestra DOCG 2019, Conterno Fantino 0,75l
Dobře se snoubí s propracovanými pokrmy z masa, pečené pernaté zvěřiny a pečeným hovězím masem.
Kategorie: | Červená vína |
---|---|
Druh vína: | Červené |
Odrůda vína: | Nebbiolo |
Země původu: | Itálie |
Vinařská oblast: | Piemont |
Ročník: | 2019 |
Obsah alkoholu: | 14,5 % |
Obsah cukru: | Suché |
Typ uzávěru: | korek |
Objem lahve: | 0,75l |
Hodí se k jídlu: | Ke carpaccio, k červenému masu a zvěřině, k jídlům s rajčatovým podkladem |
Hodí se k události: | víno pro šéfa |
ikona: | XXXYY |
Barolo velké elegance, hloubky, plnosti a dlouhověkosti, které potřebuje několik let vyzrávat v láhvi. Hrozny pocházejí ze stejnojmenné vincie „Sori Ginestra“ v obci Monforte, kde Nebbiolo dávalo vždy výbornou kvalitu. Půda je bohatá na modrý jíl a slín a pevné částice smíchané s kameny. Vinice Ginestra je výjimečnou polohou s rychle se zahřívající půdou, expozicí na jih a dobrým odvodněním. Dobře se snoubí s propracovanými pokrmy z masa, pečené pernaté zvěřiny a pečeným hovězím masem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.