Riesling Pündericher Kabinett, Clemens Busch 0,75l
Lehké, elegantní bílé víno s živým ovocem, bylinným nádechem a minerální hloubkou. Skvělé k orientálním pokrmům se středním kořením, k salátům s fenyklem a pomerančem nebo k jemným vegetariánským pokrmům.
| Kategorie: | Mosel |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé (Kabinet) |
| ? Chuť: | Lehká |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické |
| Odrůda vína: | 100 % Riesling |
| Země původu: | Německo |
| Vinařská oblast: | Mosel, VDP Ortswein |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 7,5 % |
| Obsah cukru: | Sladké |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, víno na párty |
| Hodí se k jdílu: | K salátu s fenyklem a pomerančem, k orientálním pokrmům, k jemným rybám |
Krásně vyvážený Kabinet z Pünderichu světle slámové barvy se zelenými odlesky s vůní hroznů, medu, broskví, žlutých jablek, břidlice a bylinek s živou kyselinkou v chuti.
Obsahuje 7,5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 8 - 10 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Busch je jedním z pionýrů biodynamického vinařství v Moselle a patří mezi nejrespektovanější producenty ryzlinků v Německu. Vinařství sídlí v obci Pünderich a hospodaří převážně na strmých svazích vinice Marienburg, kde najdeme unikátní mozaiku různých břidlicových půd – šedé, modré i červené.
Busch klade důraz na maximální respekt k přírodě – vinice jsou certifikovaně BIO a vše je děláno ručně. Ryzlinky jsou suché, minerální, s vysokým stárnoucím potenciálem, často fermentované spontánně. Jeho styl je precizní, čistý a s pozorností na terroir – s výrazem konkrétní části svahu, kde hrozny rostly.
Vína Clemense Busche nejsou jen lahví, ale prožitkem – propojením řemesla, krajiny a filosofie. Hodí se jak pro náročné znalce, tak pro ty, kteří chtějí pochopit ryzlink v jeho nejčistší podobě.
