Riesling Marienburg Grosse Lage Raffes 2021 0,75l
Naprosto sériové suché bílé víno s plností, výraznou mineralitou a výrazným charakterem. Skvělé ke grilovaným korýšům, pečeným artyčokům nebo např. ke pstruhovi s citrusy.
| Kategorie: | Mosel |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Středně plná až plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické |
| Odrůda vína: | 100 % Riesling |
| Země původu: | Německo |
| Vinařská oblast: | Mosel, Marienburg - Pünderich (Grosse Lage) |
| Ročník: | 2021 |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | Ke grilovaným korýšům, K pečeným artyčokům, ke pstruhovi s citrusy |
| Hodí se k události: | Víno pro šéfa, víno pro znalce, víno pro vyjímečné okamžiky |
Hluboce minerální Riesling z vybrané vinice Raffes v Marienburgu, s bohatou vůní broskví, meruněk, citrusové kůry a minerálních podtónů. V chuti dominuje precizní kyselina, krémová struktura, bylinná svěžest a dlouhotrvající dojem chladného a skalnatého terroiru. Výjimečná intenzita a strukturovanost s vysokým potenciálem ke zrání.
Obsahuje 12,5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 10 - 12 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Busch je jedním z pionýrů biodynamického vinařství v Moselle a patří mezi nejrespektovanější producenty ryzlinků v Německu. Vinařství sídlí v obci Pünderich a hospodaří převážně na strmých svazích vinice Marienburg, kde najdeme unikátní mozaiku různých břidlicových půd – šedé, modré i červené.
Busch klade důraz na maximální respekt k přírodě – vinice jsou certifikovaně BIO a vše je děláno ručně. Ryzlinky jsou suché, minerální, s vysokým stárnoucím potenciálem, často fermentované spontánně. Jeho styl je precizní, čistý a s pozorností na terroir – s výrazem konkrétní části svahu, kde hrozny rostly.
Vína Clemense Busche nejsou jen lahví, ale prožitkem – propojením řemesla, krajiny a filosofie. Hodí se jak pro náročné znalce, tak pro ty, kteří chtějí pochopit ryzlink v jeho nejčistší podobě.
