Riesling Marienburg GG Falkenlay 2022, Clemens Busch 0,75l
Plné, minerální, čistý Riesling s hlubokou strukturou a jemným ovocným tělem. Výborné ke kachně, k pečeným kořenovým pokrmům nebo výrazným kozím sýrům.
| Kategorie: | Mosel |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Víno ze staré révy |
| Odrůda vína: | 100 % Riesling |
| Země původu: | Německo |
| Vinařská oblast: | Mosel, Marienburg GG Falkenlay |
| Ročník: | 2022 |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | Ke kachně, k pečené kořenové zelenině, ke kozím sýrům |
| Hodí se k události: | víno na návštěvu, víno na party, víno pro šéfa |
Riesling z keřů starých 65 a více let s výraznými tóny kandovaného žlutého ovoce, červených bobulí, bílých květů, jemné máty a zázvoru se silnou minerální kostrou. Vinifikace probíhala v souladu s biodynamickými postupy se spontánní fermentací.
Obsahuje 12 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 10 - 12 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Busch je jedním z pionýrů biodynamického vinařství v Moselle a patří mezi nejrespektovanější producenty ryzlinků v Německu. Vinařství sídlí v obci Pünderich a hospodaří převážně na strmých svazích vinice Marienburg, kde najdeme unikátní mozaiku různých břidlicových půd – šedé, modré i červené.
Busch klade důraz na maximální respekt k přírodě – vinice jsou certifikovaně BIO a vše je děláno ručně. Ryzlinky jsou suché, minerální, s vysokým stárnoucím potenciálem, často fermentované spontánně. Jeho styl je precizní, čistý a s pozorností na terroir – s výrazem konkrétní části svahu, kde hrozny rostly.
Vína Clemense Busche nejsou jen lahví, ale prožitkem – propojením řemesla, krajiny a filosofie. Hodí se jak pro náročné znalce, tak pro ty, kteří chtějí pochopit ryzlink v jeho nejčistší podobě.
