Pouilly Fumé, Château de Tracy 0,75l
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
? Chuť: | Lehká, Lehké |
Odrůda vína: | Sauvignon Blanc |
Země původu: | Francie |
Vinařská oblast: | Val de Loire |
Ročník: | 2022 |
Obsah alkoholu: | 12,5 % |
Obsah cukru: | Suché |
Typ uzávěru: | korek |
Objem lahve: | 0,75l |
Doporučuje: | Vít Hepnar |
Hodí se k jídlu: | k sýrům, k mořským rybám a plodům, k drůbežímu, k rybám |
Hodí se k události: | výročí a narozeniny, víno na návštěvu, víno pro znalce |
ikona: | XXXYY |
Šlechtická rodina D´Estutt D´Assay pečuje nepřetržitě o své vinice již od roku 1396. Od té doby jsou také uchovány také potřebné záznamy o přírodních podmínkách, které ovlivňovaly následnou kvalitu vína. Kombinace pazourkových půd s čistým křídovým vápencem dává tamním Sauvignonům minerální charakter a schopnost dlouho vyzrávat. Tracy má důrazný, ale jemný ušlechtilý projev šťavnatého ovoce, především citrusů a broskví. Bílé půdy dávají osvěžující kyselinky, které se projeví v celé délce polknutého vína. I když se Sauvignony z Pouilly nebo Sancerrre zpravidla pijí mladé, ten z Tracy potřebuje alespoň dva roky zrání a zároveň nás může těšit i několik dalších let. Perfektně se hodí k mořským rybám a to i těžším jako je losos, k plodům moře, kozím sýrům.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.