Madame des Fontaynes, Les Calcites Menetou Salon Rouge, Tracy & Cie 0,75l
Červené víno z Loiry s klasickými jemnými ovocnými tóny jahod a malin s lehce slanou složkou. Vyzkoušejte např. k pizze, k drůbeži, k vepřovému, k uzeninám, k těstovinám a pokrmům s rajčatovým základem nebo také k sýrům.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Lehká |
| Odrůda vína: | Pinot Noir |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Údolí Loiry, Menetou-Salon |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k pizze, k drůbeži, k vepřovému, k uzeninám, k těstovinám a pokrmům s rajčatovým základem, k sýrům |
| Hodí se k události: | víno na návštěvu, víno pro šéfa |
| ikona: | XXXYY |
| Položka byla vyprodána… | |
Červené víno spíše lehčího charakteru pochází z méně známé podoblasti Menetou-Salon z Loiry. Kvůli krátké maceraci je tento Pinot Noir hlavně o jemnosti a vytvoření rovnováhy mezi jeho čerstvou texturou a komplexní chutí měkkého ovoce, jako jsou jahody a maliny. Povrch je jemný a velmi slaný.
Obsahuje 13 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Château de Tracy
Château de Tracy bylo ve stejné rodině již od 14. stol. a ve stol. 16. pak, skrze sňatek, se vinařství dostalo k rodině dnešních majitelů Comte d'Assay. Existují i dokumenty z roku 1396, kdy byla pořízena, dodnes využívaná, vinice „Les Champs de Crix“ a to speciálně pro odrůdu Sauvignon Blanc na kterou se vinařství zaměřuje. Půda nacházející se v Pouilly-Fumé v Údolí Loiry jde zde tvořena z pazourko-vápencovitého podloží, které vínu ze Sauvignon Blanc tak dodává jistou otevřenost a ovocný charakter.
Stránky vinařství: https://www.chateau-de-tracy.com/en/
