Madame des Fontaynes, Les Marnes Menetou Salon Blanc, Château de Tracy 0,75l
Suché bílé víno s lehkým tělem, ovocným charakterem a minerálním závěrem. Ideální k rybám, mořským plodům a kozím sýrům.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Lehké |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Stará réva |
| Odrůda vína: | Sauvignon Blanc |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Menetou-Salon, Val de Loire IGP |
| Ročník: | 2020 |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k salátům, k sladkovodním a mořským rybám, k drůbeži, těstovinám |
| Hodí se k události: | výročí a narozeniny, víno na party atd., víno na návštěvu |
| ikona: | XXXYY |
Sauvignon Blanc z apelace Menetou-Salon s výraznými tóny citrusů, bílého ovoce a jemnou minerální strukturou. Fermentace probíhá v nerezových tancích s následným zráním na jemných kalech, což dodává vínu svěžest a komplexnost.
Víno obsahuje 13 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 10 -12 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Château de Tracy
Château de Tracy bylo ve stejné rodině již od 14. stol. a ve stol. 16. pak, skrze sňatek, se vinařství dostalo k rodině dnešních majitelů Comte d'Assay. Existují i dokumenty z roku 1396, kdy byla pořízena, dodnes využívaná, vinice „Les Champs de Crix“ a to speciálně pro odrůdu Sauvignon Blanc na kterou se vinařství zaměřuje. Půda nacházející se v Pouilly-Fumé v Údolí Loiry jde zde tvořena z pazourko-vápencovitého podloží, které vínu ze Sauvignon Blanc tak dodává jistou otevřenost a ovocný charakter.
Stránky vinařství: https://www.chateau-de-tracy.com/en/
