Lodovico, Toscana IGT, Tenuta di Biserno 0,75
Exkluzivní, komplexní víno z malé produkce s kořeněnými tóny černého ovoce, kávových zrn, pekanového ořechu a rybízu s prostopujícími tóny lékořice a čokolády. Výborné např. k ossobuco, k wellingtonu nebo také ke starým sýrům.
Kategorie: | Itálie |
---|---|
Druh vína: | Červené |
? Chuť: | Plná |
? Charakteristika vína: | Raritní vína |
Země původu: | Itálie |
Vinařská oblast: | Toskánsko IGT, Bibbona - Bolgheri |
Ročník: | Aktuální ročník |
Obsah alkoholu: | 14,5 % |
Obsah cukru: | Suché |
Typ uzávěru: | korek |
Objem lahve: | 0,75l |
Hodí se k jídlu: | ke zvěřině, k červenému masu, k ossobuco, k T-bone steaku s pepřovou omáčkou, k wellingtonu |
Hodí se k událostem: | Víno pro šéfa, víno pro znalce |
Sklepmistr: | Helena Lindberg |
Exkluzivní vytříbené víno z Toskánské Bibbony s hluboce rubínovou barvou s vábivým, intenzivním aroma kořeněného černého ovoce s prolínajícími se tóny kávových zrn. V chuti jsou znát plné, komplexní, mnohovrstevnaté tóny pekanového ořechu, ostružin a rybízu s prostopujícími, sametovými nuancemi čokolády a lékořice. Nevšedně vyvážené třísloviny.
Jedná se o vzácné víno z exkluzivní produkce pocházející z vybraných vinic z Bibbony s charakteristickým mikroklimatem.
Obsahuje 14,5 % alkoholu. Zrání probíhalo 16 měsíců v barikových sudech (z 60 % nové sudy) a poté 12 měsíců v lahvi.
Doporučujeme servírovat okolo 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Tenuta di Biserno
Rodinné vinařství s vyjímečným terroirem a mikroklimatem se stejně tak výjimečnými svébytnými víny. Toskánské Tenuta di Biserno bylo zrozena roku 2001, stejného roku jako druhý rodinný projekt Tenuta Campo di Sasso. Pozemek se rozléhá po přibližně 40 ha v nadmořské výšce 90ti m. Vinařství se zaměřuje především na pěstování Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot v malebné obci Bibbona s ideálními podmínkami středomořského podnebí.
Stránky vinařství: https://www.biserno.it/en/home.html