Champagne Blanc de Noirs, Brut, Benoît Lahaye 0,75l
Vůně je bohatá, jemná a intenzivní, se stopami zralého exotického ovoce a medu. Díky jemnému, ale velmi intenzivnímu perlení působí víno v ústech velmi živě. Chuť červeného kompotovaného ovoce (třešeň, višeň) se nádherně pojí s tradiční suchostí a velmi vysokou mineralitou. V dochuti se objevuje citrónová kůra a ušlechtilé stopy po zrání vína v dubových sudech z věhlasného Château d´Yquem – ikona sladkých vín z francouzské oblasti Sauternes.
Kategorie: | Šumivá vína |
---|---|
Druh vína: | Šumivé |
? Charakteristika vína: | Biodynamické víno, Vegan |
Odrůda vína: | Pinot Noir |
Země původu: | Francie |
Vinařská oblast: | Champagne |
Ročník: | N.V. |
Obsah cukru: | Suché |
Typ uzávěru: | korek |
Objem lahve: | 0,75l |
Hodí se k jídlu: | k sladkovodním rybám, k sýrům, k rybám |
Hodí se k události: | svatby a zásnuby, oslava úspěchu, víno pro znalce |
ikona: | XXXYY |
Rodina Benoit a Valerie Lahaye sídlí ve slavné vesnici Bouzy nejvyšší apelace Grand Cru. Všechny vinice jsou více než 10 let certifikovány biodynamicky. Pro tohoto výjimečného vinaře je zcela příznačné, že všechna produkovaná vína spadají do kategorie Extra-Brut nebo Brut nature. Přes 90% vín se vinifkuje v malých dubových sudech, z nichž cca 1/3 pochází ze slavného vinařství Château d´Yquem v Sauternes. Roční produkce cca 40.000 lahví, z nichž pouze 10% zůstane v Evropě. Firma se pyšní největší alokací ve střední a východní Evropě! Vůně je bohatá, jemná a intenzivní, se stopami zralého exotického ovoce a medu. Díky jemnému, ale velmi intenzivnímu perlení působí víno v ústech velmi živě. Chuť červeného kompotovaného ovoce (třešeň, višeň) se nádherně pojí s tradiční suchostí a velmi vysokou mineralitou. V dochuti se objevuje citrónová kůra a ušlechtilé stopy po zrání vína v dubových sudech z věhlasného Château d´Yquem – ikona sladkých vín z francouzské oblasti Sauternes. Degoržování : březen 2016 / 3028 vyprodukovaných lahví
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.