Il Frappato, Arianna Occhipinti 0,75l
Lehčí červené víno s osvěžujícím ovocným charakterem. Hodí se k drůbeži, k rizotu s houbami, k pečeným paprikám s fetou.
| Kategorie: | Sicílie |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Lehká až středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Naturální |
| Odrůda vína: | 100 % Frappato |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Sicílie, Monti Iblei |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k drůbeži, k rizotu s houbami, kpečeným paprikám s fetou |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, jako dárek |
Světlejší červené z odrůdy Frappato. Tóny nasládlých červených bobulí jako jsou jahody a maliny s fialkovými podtóny a jemnou minerální stopou. Víno bylo vyrobeno naturálním způsobem s biodynamickými principy.
Víno obsahuje 12,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 14 - 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Arianna Occhipinti sídlí v oblasti Vittoria na jihovýchodní Sicílii a specializuje se především na výrobu odrůdy Frappato, pěstovanou na různých „contradách“, jedinečných viničních parcelách, vyznačených rozdílnou půdou.
Řada „Vino di Contrada“ je tak charakteristická pro různé výrazy téže Frappato odrůdy, ale z různých vinic, tj. „contrada“.
Přístup výroby je biologický s minimální intervence a ruční sklizní, spontánním kvašením a s minimální nebo žádnou filtrací.
