Champagne Arpége, Brut Nature, Pascal Doquet 0,75l
„V těch lahvích není jen víno, je tam i slunce, které nás pohladí po duši!“
Kategorie: | Šumivá vína |
---|---|
Druh vína: | Šumivé |
Odrůda vína: | Chardonnay |
Země původu: | Francie |
Vinařská oblast: | Champagne |
Ročník: | N.V. |
Obsah cukru: | Suché |
Typ uzávěru: | korek |
Objem lahve: | 0,75l |
Hodí se k jídlu: | k salátům, sladkovodním rybám, k sýrům |
Hodí se k události: | svatby a zásnuby, oslava úspěchu, víno pro znalce |
ikona: | XXXYY |
Obsha alkoholu: | 12,5 % |
Městečko Vertus se rozkládá na jihu Côte de Blanc a nachází se zde mnoho skvělých výrobců Champagne jako například Duval Leroy, Veuve Fourny nebo Larmandier-Bernier. Rodina vlastní dokonce 1.62 hektaru ve velmi známé vesnici Côtes de Blanc, a to v Les Mesnil sur Oger, odkud pochází i prestižní cuvée Clos du Mesnil (Krug). Vinařství bylo založeno teprve nedávno (1974) a od roku 1995 vína pěstuje, vinifikuje, lahvuje v biodynamickém režimu pan Pascal Doquet. Jeho vína by se dala popsat jediným slovem: harmonie. „V těch lahvích není jen víno, je tam i slunce, které nás pohladí po duši!“ Etikety jsou s detailními popisky, kde nechybí i přesné datum, kdy bylo víno zbaveno kvasinek, na kterých leží často déle než 4 roky. Všechna vína jsou zbavena agresivní jablečné kyseliny, a tak si snadno najdou místo i u milovníků Champagne, jež jsou postavena na odrůdách Pinot noir a Pinot meunier. Jedná se o asembláž dvou ročníků, a to 2010 (62%) a 2011 (38%).
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.