Pascal Doquet Anthocyanes Rosé Premier Cru Extra Brut 0,75l
Suché růžové šampaňské s ovocným charakterem. Ideální k langustám, lososovi nebo ovocným dezertům.
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivé |
| ? Charakteristika vína: | Bio |
| Odrůda vína: | Cuvée - Chardonnay, Pinot Noir |
| Země původu: | Francie |
| ? Podoblast: | Champagne, Côte des Blancs (Vertus, Bergères-lès-Vertus, Le Mesnil-sur-Oger) |
| Ročník: | N.V. |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Extra Brut |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | K langustám, k lososovi, k ovocným dezertům |
| Hodí se k události: | svatby a zásnuby, oslava úspěchu, víno pro znalce |
Růžové šampaňské z 66% Chardonnay a 34% Pinot Noir z Premier Cru vinic. Aroma červených bobulí a zralého ovoce se svěží chutí, jemnou tříslovinou a minerální strukturou. Víno zrálo v dubových sudech s provedením malolaktické fermentace, která ve vínu přidává jistou sametovou složku.
Obsahuje 12,5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 9 - 10 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Champagne Pascal Doquet
Pascal Doquet je uznávaný vinař z oblasti Côte des Blancs v Champagne, který se specializuje na výrobu šampaňských vín s důrazem na terroir a ekologické zemědělství. Vinařství bylo založeno v roce 2004 po rozdělení rodinného podniku Doquet-Jeanmaire. Pascal hospodaří na 8 hektarech vinic v oblastech Vertus, Le Mesnil-sur-Oger a Mont Aimé.
Od roku 2010 je vinařství certifikováno jako ekologické. Pascal klade důraz na přirozené postupy ve vinici, včetně použití přírodních kvasinek a minimálního zásahu ve sklepě. Jeho šampaňská vína jsou známá svou čistotou, mineralitou a autentickým výrazem terroiru.
Pascal Doquet je považován za jednoho z předních producentů šampaňských vín v oblasti Côte des Blancs, jehož vína oslovují milovníky autentických a charakteristických šampaňských vín.
