Madame des Fontaynes, Chenin Les Marnes IGP,Tracy & Cie 0,75l
Suché bílé víno s lehkým tělem, ovocným charakterem a minerálním závěrem. Ideální k rybám, mořským plodům a jemným sýrům.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické víno |
| Odrůda vína: | Chardonnay |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Val de Loire IGP |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k drůbežímu, k salátu, k mořským rybám a plodům, k mušlím |
| Hodí se k události: | víno na party, na návštěvu |
| ikona: | XXXYY |
Elegantní bílé víno z odrůdy Chenin Blanc, pocházející z oblasti IGP Val de Loire. Vyznačuje se svěžími tóny bílého ovoce, citrusů a jemnou minerální strukturou. Fermentace probíhá při nízkých teplotách, zčásti v nerezových tancích a zčásti ve starších dubových sudech, což přispívá k jeho komplexnosti.
Víno obsahuje 13 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 10 - 12 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Château de Tracy
Château de Tracy bylo ve stejné rodině již od 14. stol. a ve stol. 16. pak, skrze sňatek, se vinařství dostalo k rodině dnešních majitelů Comte d'Assay. Existují i dokumenty z roku 1396, kdy byla pořízena, dodnes využívaná, vinice „Les Champs de Crix“ a to speciálně pro odrůdu Sauvignon Blanc na kterou se vinařství zaměřuje. Půda nacházející se v Pouilly-Fumé v Údolí Loiry jde zde tvořena z pazourko-vápencovitého podloží, které vínu ze Sauvignon Blanc tak dodává jistou otevřenost a ovocný charakter.
Stránky vinařství: https://www.chateau-de-tracy.com/en/
