Champagne Henriot

Rodina Henriot přišla do oblasti Champagne v roce 1640. Věnovala se obchodu s textilem a vínem a kousek po kousku začali svou živnost rozšiřovat i do vinné oblasti. Nejdříve začali získávat/kupovat/investovat vinice a v roce 1808 pak byla založena značka Maison Henriot, která je dodnes ve vlastnictví rodiny. Champagne Henriot se dokonce stalo vínem Habsburského dvora a nejen tím se zařadilo mezi nejžádanější domy v Champagne. Co dělá vína Henriot také tak vyjímečnými je proces jejich výroby. Část vín je vždy odložena jako rezervní, aby mohla být součástí vín budoucích. Vína jsou tak složena ne jen z několika ročníků, ale i různých, prestižních cru, vinic, dělajíc tak vína komplexní, vyvážené a plné rozléhajících se nuancí. Dnes vinařství praktikuje udržitelné praktiky.