Cerasuolo di Vittoria Classico Grotte Alte 2016, Arianna Occhipinti 0,75l
Středně plné červené víno s minerální strukturou a ovocnými tóny červeného ovoce. Hodí se například k červenému masu či ke grilované zelenině.
| Kategorie: | Sicílie |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Naturální |
| Odrůda vína: | 50 % Nero d´Avola, 50 % Frappato |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Sicílie, Cerasuolo di Vittoria Classico - Grotte Alte |
| Ročník: | 2016 |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k červenému masu, ke grilované zelenině |
| Hodí se k události: | Víno na party, jako dárek, k významným událostem |
Výjimečné červené sicilské víno z oblasti Cerasuolo di Vittoria Classico, vyhlášené vinice „Grotte Alte“. V chuti se prolínají sladce jemné tóny červených třešní, malin, sušených bylin a minerálů.
Výroba vína je naturální a biodynamická a je dostupné jen v některých, těch nejlepších, ročnících v malém množství. Úžasný potenciál ke zrání.
Víno obsahuje 13 %.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Arianna Occhipinti sídlí v oblasti Vittoria na jihovýchodní Sicílii a specializuje se především na výrobu odrůdy Frappato, pěstovanou na různých „contradách“, jedinečných viničních parcelách, vyznačených rozdílnou půdou.
Řada „Vino di Contrada“ je tak charakteristická pro různé výrazy téže Frappato odrůdy, ale z různých vinic, tj. „contrada“.
Přístup výroby je biologický s minimální intervence a ruční sklizní, spontánním kvašením a s minimální nebo žádnou filtrací.
