Montenidoli
Montenidoli, v překladu znamenající "Hora ptačích hnízd", je organické vinařství nacházející se v oblasti San Gimignano v Toskánsku. Historie tohoto místa sahá až do etruských dob, kdy zde byly vysazeny první vinice. Vinařství bylo obnoveno v roce 1965 Marií Elisabettou Fagiuoli, která pochází z rodiny s dlouhou vinařskou tradicí.
Montenidoli se zaměřuje na výrobu autentických vín s důrazem na tradiční odrůdy a postupy. Vinařství je certifikováno jako BIO a klade důraz na ekologické zemědělství. Jejich vinice se rozkládají na 24 hektarech a produkují přibližně 100 000 lahví ročně.
Filozofie Montenidoli spočívá v respektu k přírodě a tradici, což se odráží v charakteru jejich vín. Každá láhev je výsledkem pečlivé práce a hlubokého porozumění terroiru San Gimignana.
Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem
