Karthäuserhof
Karthäuserhof je legendární vinařství s téměř 700letou historií, založené roku 1335 kartouzskými mnichy, kteří jako první rozpoznali výjimečný potenciál svahů v oblasti Ruwer, přítoku Mosely. Dnes vinařství stále patří téže rodině a patří mezi nejstarší rodinné vinařské podniky v Německu.
Jeho srdcem je monopolní vinice Karthäuserhofberg, osázená výhradně Rieslingem, a považovaná za jeden z největších pokladů regionu. Strmé svahy s výraznou břidlicovou půdou, chladné podnebí a precizní práce ve sklepě dávají vzniknout vínům s neobyčejnou elegancí, strukturou a potenciálem zrání.
Vína z Karthäuserhofu se vyznačují čistotou, výraznou mineralitou, jemností a dlouhověkostí. Vinařství klade důraz na spontánní fermentaci, tradiční práci s jemnými kaly a využívá pouze vlastní révu z vlastních pozemků. Jde o příklad špičkového řemesla a hlubokého respektu k tradici i přírodě.
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem
