Giuliano Pettinella
Vinařství Giuliano Pettinella je malé, rodinné hospodářství v Abruzzu v Itálii, které si zakládá na autentickém principu pěstování. Giuliano, původně hudebník a obchodník s vínem, se rozhodl vytvořit vlastní projekt, jenž propojuje tradici, terroir a cit pro detail. V jeho práci se odráží hluboký respekt k přírodě i místnímu prostředí.
Vinná réva je pěstována organicky, bez chemických zásahů a vína vznikají v minimalistickém duchu se spontánním kvašením, bez filtrace a s minimem zásahů sklepmistra. Díky tomu mají vína silný charakter a jedinečný charakter, v němž se snoubí elegance, čistota místních vinných rév.
Produkce je velmi omezená a zaměřená na kvalitu, nikoli kvantitu. Pettinellova vína, včetně Cerasuola Tauma, se řadí k vyhledávaným raritám mezi milovníky přírodních vín. Jeho filozofií je, aby každá láhev byla „živým“ svědectvím půdy, klimatu a ročníku, nikoli pouhým produktem vinařské techniky.
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem
