Flo Busch
Domaine Flo Busch je vinařství založené v roce 2018 Florianem Buschem a Paolou Ponsich v Languedocu, konkrétně v oblasti Montpeyroux.
Vinařství má přibližně 8 hektarů vinic z kterých je několik certifikováno jako BIO.
Půdy obsahují vápenec, kalcit, oblázky, křemenné štěrky, vápencový štěrk a jíl – kombinace, která dává vínům výraznou minerální stopu, svěžest i strukturu. Víno je sbíráno ručně a pro udržení autentičnosti, probíhá kvašení spontánním způsobem s minimem síry pro konzervaci a kompletně bez filtrace.
Vína Flo Busch jsou oceňována pro svou energičnost, čistotu projevu, ale i hloubku. Dokážou být jak lehká, svěží a aromatická, tak i vážná s komplexní strukturou. Tato vína jsou určena pro milovníky autentického vína, kteří si potrpí na původ, ruční práci a charakter.
