Vino Bianco Frizzante, Cantina Giardino 0,75l
Lehké šumivé víno s ovocně bylinným profilem. Skvěle se hodí k salátům, rybě, k pečené dýni nebo také k čerstvým sýrům.
| Kategorie: | Kampánie |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivé |
| ? Charakteristika vína: | Naturální |
| Odrůda vína: | Coda di Volpe, Falanghina, Fiano |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Kampánie, Irpinia |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 11 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | Korunkový uzávěr |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k salátům, k rybě, k pečené dýni, k čerstvým sýrům |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, jako dárek, víno na piknik |
Vino Bianco Frizzante je přírodní šumivé víno z Kampánie, vyráběné metodou ancestrale, nebo také pét-nat, kdy se víno lahvuje už za prvního kvašení.
Charakter je svěží s chutí zeleného jablka, citrusů a bylinných podtónů. Fermentace probíhající v lahvi dodává jemné perlení a lehkou zakalenost pro autentický projev naturálního stylu.
Víno obsahuje 11 %.
Doporučujeme servírovat okolo 8 - 10 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Cantina Giardino je malé rodinné vinařství z Kampánie, které si získalo mezinárodní uznání mezi milovníky naturálních vín. Bylo založeno v roce 1997 Antoniem a Danielou De Gruttolovými spolu s přáteli, kteří sdíleli vizi o zachování starých vinohradů a původních odrůd.
Vinařství pracuje s révou starou i více než 60 let, pěstovanou v kopcovitých vinicích Irpinie. Filozofie stojí na hodnotách jako minimální zásah, biodiverzita a absolutní respekt k půdě i tradici. Vína vznikají spontánním kvašením, bez filtrace, často s macerací a dlouhým zráním, což vínům dává výrazný charakter.
Dnes patří Cantina Giardino k vyhlášeným naturálním vinařství v Itálii. Jejich vína jsou živá, plná energie a vždy originální – od lehkých frizzante až po komplexní bílé a červené s velkým potenciálem ke zrání.
