Vindemiatrix, Georg Meissner 0,75l
Plné červené víno s výraznou strukturou a s dlouhým dozvukem. Hodí se ke steaku, k jehněčímu, k lasagním nebo k tmavé čokoládě.
| Kategorie: | Languedoc - Roussillon |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Naturální, Víno ze staré révy |
| Odrůda vína: | 100 % Carignan |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Languedoc - Rousillon, Côtes Catalanes |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | ke steaku, k jehněčímu, k lasagním, k tmavé čokoládě |
| Hodí se k události: | jako dárek, víno na návštěvu, víno na party |
Robustní červené z Roussillonu, vyrobené z více než stoletých vinic odrůdy Carignan. V chuti se mísí tóny tmavé třešně, švestky, sušených bylin s dotekem grafitu a pevnou tříslovinou s výraznou minerální aciditou. Výroba probíhala s minimálním zásahem a biodynamickým přístupem.
Víno obsahuje 15 %.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Georg Meissner
Vinařství Georg Meissner se nachází v oblasti Roussillon na jihu Francie, v blízkosti hranic s Katalánskem. Georg Meissner je známý jako odborník biodynamického vinohradnictví a dlouhodobě pracuje s dalšími vinaři na přechodu ekologických a biodynamických postupů.
Na vinicích lze najít až 100 let staré keře, které by jinak byly zlikvidovány, s cílem tak zachovat autentický charakter.
Jde o odrůdy jako Carignan na terase obklopené kamennými zídkami či Grenache na skalnatém podloží.
Výsledkem jsou vína s výraznou mineralitou, elegancí i strukturou, oceňovaná zejména milovníky přírodních vín.
