Vernaccia di San Gimignano Tradizionale, Montenidoli 0,75l
Středně plné bílé víno s výraznou strukturou a mineralitou. Perfektní k mořským plodům, rybám, k drůbeži či k pokrmům s bílým podkladem a bylinami.
| Kategorie: | Toskánsko |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Bio |
| Odrůda vína: | 100 % Vernaccia |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Toskánsko, Vernaccia di San Gimignano DOCG |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | K mořským plodům, rybám, bylinkovým vegetariánským pokrmům |
| Hodí se k události: | víno na návštěvu |
Tradiční Vernaccia vinifikovaná jako červené s vyváženými tóny akátu, jablek, stop citrusů a mandli se svežím zakončením a slanou minerální linií.
Obsahuje 13 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 13 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Montenidoli, v překladu znamenající "Hora ptačích hnízd", je organické vinařství nacházející se v oblasti San Gimignano v Toskánsku. Historie tohoto místa sahá až do etruských dob, kdy zde byly vysazeny první vinice. Vinařství bylo obnoveno v roce 1965 Marií Elisabettou Fagiuoli, která pochází z rodiny s dlouhou vinařskou tradicí.
Montenidoli se zaměřuje na výrobu autentických vín s důrazem na tradiční odrůdy a postupy. Vinařství je certifikováno jako BIO a klade důraz na ekologické zemědělství. Jejich vinice se rozkládají na 24 hektarech a produkují přibližně 100 000 lahví ročně.
Filozofie Montenidoli spočívá v respektu k přírodě a tradici, což se odráží v charakteru jejich vín. Každá láhev je výsledkem pečlivé práce a hlubokého porozumění terroiru San Gimignana.
