Valtellina Superiore Sassella Riserva „Rocce Rosse“ 2009, Ar.Pe.Pe 0,75l
Středně plné červené víno s ovocnou hloubkou, minerálním nádechem a elegantní tříslovinou. Skvěle se hodí ke kachním prsům, pečenému jehněčímu nebo k mladému lombardskému sýru Bitto.
| Kategorie: | Lombardie |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Středně plná až plná |
| ? Charakteristika vína: | BIO (bez certifikace) |
| Odrůda vína: | 100 % Nebbiolo (Chiavennasca) |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Lombardie, Valtellina Superiore DOCG (Sassella) |
| Ročník: | 2009 |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | Ke kachním prsům, k pečenému jehněčímu, k mladým sýrům, (např. Bitto) |
| Hodí se k události: | Víno pro šéfa, víno na oslavy významných událostí |
Elegantní a minerální Nebbiolo z podoblasti Sassella, se složitými tóny zralých třešní, tabáku, ořechů a jemného koření. Macerace probíhala 69 dní s následným zrání 39 měsíců ve velkých dubových sudech a 3 roky v lahvi zajišťují vytříbenou rovnováhu mezi strukturou a svěžestí.
Obsahuje 13 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
AR.PE.PE. (Arturo Pelizzatti Perego) je rodinné vinařství s hlubokými kořeny v oblasti Valtellina, v samotném srdci alpských hor. Od roku 1984 navazuje na tradici s důrazem na Nebbiolo, zde zvané Chiavennasca. Každé víno vzniká ručně – od práce ve vinici na prudkých terasách až po velmi pomalé zrání ve sklepě.
Jejich vína jsou esencí horské elegance – lehká, ale hluboká. Vinařství se nezaměřuje na certifikace, ale na poctivost, trpělivost a propojení s krajinou. AR.PE.PE. se stalo ikonou italského vinařství díky své autenticitě, víře v terroir a stylu, který vzdoruje trendům. Vína odtud nejsou masová – jsou to vína pro ty, kdo hledají krásu v jemnosti.
