Terre Silvate, La Distesa 0,75l
Suché bílé víno, svěží a minerální, ideální k mořským plodům, ke chřestovému rizotu, k čerstvým sýrům.
| Kategorie: | Marche |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Lehká až středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Bio, Naturální |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Marche |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k mořským plodům, ke chřestovému rizotu, k čerstvým sýrům |
| Hodí se k události: | Víno na piknik, na party, na grilování |
| Odrůda: | Verdicchio |
Terre Silvate je Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. Víno zrálo v nerezu na kalech a je plné tónů zeleného jablka, citrusů a mandlí s minerálním podtónem. Lehce slané a svěží, s delikátní strukturou. Verdicchio ve své autentické a neuhlazené podobě.
Víno obsahuje 13 %.
Doporučujeme servírovat okolo 10 - 12 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
La Distesa je malé vinařství v srdci Marche, založené Corradem Dottoriem, který se po kariéře ve městě rozhodl vrátit k rodinným kořenům. Vinařství se nachází v Castelli di Jesi, tradiční oblasti Verdicchia, a je známé svým důrazem na biodiverzitu a autentické vyjádření krajiny.
Corrado a jeho partnerka Valeria hospodaří ekologicky a s respektem k přírodním cyklům. Nepoužívají chemické postřiky, sklizeň probíhá ručně a vína jsou vyráběna bez filtrace či agresivních zásahů. La Distesa tak nabízí naturální vína s duší, která reflektují terroir Marche.
Filozofie vinařství je o rovnováze mezi tradicí a svobodou. Vína La Distesa nesou charakter regionu, ale zároveň si uchovávají nezávislý rukopis – čistý, neuhlazený a upřímný.
