Schiava Liquid Stone Granit, Hartmann Donà 0,75l
Lehké až středně plné červené s ovocností a minerální ostrou strukturou. Chuť červeného bobulového ovoce s náznakem citronu. Skvělé ke grilované zelenině, k jehněčímu i měkčím sýrům.
| Kategorie: | Trentino - Alto Adige |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Lehká až středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Bio |
| Odrůda vína: | Schiava |
| Země původu: | Itálei |
| Vinařská oblast: | Trentino - Alto Adige, Mitterberg IGT |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | Ke grilované zelenině, k jehněčímu masu, k měkkým sýrům |
| Hodí s k události: | Víno na návštěvu |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Hartmann Donà se nachází v oblasti Alto Adige (Jižní Tyrolsko) a bylo založeno v roce 2000 enologem Hartmannem Donà, který dříve působil ve slavném vinařství Terlan. Zaměřuje se na terroirová vína s hlubokým charakterem, nízkými výnosy a respektem k přírodě.
Vinice leží v nadmořské výšce 450–500 m n. m., na minerálně bohatých půdách ledovcového původu. Vinař pracuje udržitelně, často bez filtrace, aby vína vyjádřila autenticitu místa.
Typickými odrůdami jsou Vernatsch (Schiava), Pinot Noir, Lagrein či Sauvignon Blanc. Donà je známý zejména díky vínům jako Donà Rouge, Donà Blanc nebo expresivní řadě Liquid Stone. Ročně produkuje okolo 35 000 lahví.
