Riesling "100 Hügel" Trocken, Wittmann 0,75l
Lehké až středně plné, suché bílé víno s vibrující svěžestí a přímým charakterem. Skvěle se hodí k mořským plodům, k čerstvým letním salátům nebo k vegetariánskému tataráku z pečené řepy s kozím sýrem.
| Kategorie: | Německo |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Lehká až středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické |
| Odrůda vína: | Riesling |
| Země původu: | Německo |
| Vinařská oblast: | Rheinhessen, Westhofen |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | Šroubovací uzávěr |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | K pečenému pstruhovi, ke svěžím kozím sýrům, k chřestu na másle, k lehkým těstovinám s citrusovým pestem |
| Hodí se k události: | Na piknik, na návštěvu |
Název „100 Hügel“ (100 kopců) odkazuje na zvlněnou krajinu Rheinhessen, ze které toto víno čerpá svou nezkrotnou energii. Vůně je plná svěžích limetek, grapefruitů a zelených jablek, které doplňuje výrazná acidita a čistý, suchý závěr. Philipp Wittmann je průkopníkem biodynamiky v Německu a tento Riesling je jeho pozvánkou do světa špičkových vín pěstovaných v souladu s přírodou. Zajímavostí je, že hrozny pocházejí výhradně z BIO vinic s vápencovým podložím, které vínu dává jeho unikátní strukturu.
Víno obsahuje 12 %.
Doporučujeme servírovat okolo 10 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Wittmann z Westhofenu je ikonou regionu Rheinhessen a jedním z nejvýznamnějších členů prestižního sdružení VDP. Philipp Wittmann převedl rodinné vinice na biodynamické zemědělství již v roce 2004, čímž zásadně ovlivnil celý region.
Specializují se na precizní suchá vína s výrazným otiskem vápencového podloží a elegantním harmonickým projevem. Wittmannova vína jsou synonymem pro udržitelnost, špičkovou kvalitu a čisté vyjádření odrůdy Riesling.
