Recioto di Soave Spumante „Olinto“, Gini 0,75l
Sladké víno střední plnosti s vyváženými medovými tóny a živou kyselinkou. Skvělé k sladkému pečivu, k panna cottě z tvrahou nebo například k modrým sýrům.
| Kategorie: | Veneto |
|---|---|
| Druh vína: | Šumivé |
| ? Charakteristika vína: | Bio, Víno ze staré révy |
| Odrůda vína: | Garganega |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Veneto, Soave Classico DOCG |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Sladké |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | ke sladkému pečivu, k panna cottě z tvarohu, k modrým sýrům |
| Hodí se k události: | Víno na oslavu úspěchu, víno pro šéfa |
Recioto di Soave Spumante „Olinto“ od vinařství je elegantní sladké šumivé víno z Garganegy, vyráběné tradiční metodou sušení hroznů appassimento. Styl Recioto je typický vyšším zbytkovým cukrem a bohatostí chutí, ve které projevují tóny kandovaných citrusů, sušených meruněk, medu a mandlí, doplněné jemným perlením a elegantní minerální svěžestí.
Obsahuje 13,5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 10 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Gini je jedním z nejstarších a nejrespektovanějších vinařských rodů ve Veneto, s historií sahající až do 17. století. Rodina Gini hospodaří na svých vinicích v srdci oblasti Soave Classico, konkrétně ve vesnici Monteforte d'Alpone, kde vyrábí vína s osobitým stylem.
Vinařství se specializuje především na bílá vína z odrůdy Garganega, včetně prestižního cru Contrada Salvarenza nebo minerálního La Frosca, které patří k nejlepším výrazům Soave Classico. Gini klade důraz na biodynamické principy, šetrný přístup k přírodě a ruční sklizeň hroznů, díky čemuž dosahují vína mimořádné čistoty a elegance.
Díky kombinaci tradičních metod a moderního citu pro víno vytváří Gini vína s dlouhým potenciálem zrání, svěžestí, strukturou a hloubkou. V jejich portfoliu najdete jak lehká a svěží vína ideální pro každodenní pití, tak komplexní a noblesní výrazy s charakterem oblasti Soave Classico.
