Passorosso Terre Siciliane IGT, Passopisciaro 0,75l
Suché červené víno středního těla s výraznými ovocnými a minerálními tóny. Skvěle se hodí k pečenému masu, zvěřině a zralým sýrům.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Středně plná až plná |
| Odrůda vína: | Nerello Mascalese |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Terre Siciliane IGT, Sicile |
| Ročník: | 2014 |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Doporučuje: | Wine Spectator |
| Hodí se k jídlu: | K pečenému masu, ke zvěřině, ke zralým sýrům |
| Hodí se k události: | víno pro šéfa , víno pro znalce |
Elegantní červené víno z vulkanických svahů Etny, vyrobené z odrůdy Nerello Mascalese. Nabízí komplexní aroma červeného ovoce, fialek a minerálních tónů. Na patře se projevuje jemnými tříslovinami, vyváženou kyselinkou a dlouhým závěrem. Víno zrálo v dubových sudech, což mu dodává hloubku a strukturu.
Obsahuje 13,5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Passopisciaro (Vini Franchetti)
Vinařství Passopisciaro, založené v roce 2000 Andreou Franchettim, se nachází na severních svazích sopky Etna v Sicílii. Franchetti obnovil staré vinice a zaměřil se na pěstování odrůdy Nerello Mascalese, která je typická pro tuto oblast. Vinařství se proslavilo výrobou vín, která odrážejí jedinečný terroir vulkanických půd a vysokých nadmořských výšek.
Passopisciaro produkuje několik vín, včetně Passorosso, které je směsí hroznů z různých částí vinic, a také jednotlivých "Contrada" vín, která pocházejí z konkrétních parcel s odlišnými půdními a klimatickými podmínkami. Vinařství klade důraz na minimalizaci zásahů v průběhu vinifikace, aby co nejlépe vyjádřilo charakter místních vinic.
Díky své poloze a filozofii výroby se Passopisciaro stalo jedním z předních producentů vín na Etně, přičemž jejich vína jsou ceněna pro svou eleganci, komplexnost a schopnost stárnutí.
