Ognostro Rosso, Marco Tinessa 0,75l
Středně plné červené víno s tóny švestek, višní a koření. Hodí se k pečenému masu, k dušeným pokrmům nebo také například ke grilované zelenině.
| Kategorie: | Kampánie |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Středně plná až plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Naturální |
| Odrůda vína: | Algianico |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Kampánie, Irpinia |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k pečenému masu, k dušeným pokrmům, ke grilované zelenině |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, víno na party, jako dárek |
| Rončík: | Aktuální ročník |
Ognostro Rosso je intenzivní a čisté červené víno z Kampánie, které spojuje sílu Aglianico s elegancí lokálních odrůd. Vyráběné spontánní fermentací a s minimem síry, zraje v sudech z akácie, což dodává komplexní aroma tmavého ovoce, koření a jemnou minerální linku. Víno má elegantní strukturu a dlouhý závěr.
Víno obsahuje 13 %.
Doporučujeme servírovat okolo 16 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Marco Tinessa
Marco Tinessa je malé rodinné vinařství sídlící v srdci Kampánie, v regionu Irpinia, kde se spojuje tradiční vinařská kultura s moderním ekologickým přístupem. Hlavní filozofií vinařství je zachování autenticity terroiru, proto veškerá vína vyrábí spontánní fermentací s minimem síry a bez chemických zásahů.
Vinařství se specializuje na místní odrůdy jako Falanghina, Fiano a Aglianico, které zpracovává v souladu s biodynamickými principy a důrazem na ekologickou rovnováhu vinic. Zrání probíhá převážně v nerezových tancích, někdy s použitím akáciových nebo dubových sudů pro zvýraznění komplexity a minerálních tónů.
Marco Tinessa klade důraz na vína s živou kyselinou, čistým ovocným profilem a autentickým projevem půdy. Každá láhev odráží pečlivou práci ve vinici, respekt k přírodě a touhu nabídnout pitelná, harmonická vína, která reprezentují pravou tvář Irpinie.
