Donà D’Or, Hartmann Donà 0,75l
Plné, zralé bílé víno s bohatou strukturou a hladkostí. Krémová chuť tropického ovoce, másla a vanilky s minerálním dotekem.. Ideální ke krémovým předkrmům, mušlím nebo zralým sýrům.
| Kategorie: | Trentino - Alto Adige |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Naturální |
| Odrůda vína: | Chardonnay |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Trentino - Alto Adige, Mitterberg IGT |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | ke krémovým předkrmům, k mušlím, ke zralým sýrům |
| Hodí se k události: | Víno na oslavu, jako dárek |
Exkluzivní Chardonnay IGT Mitterberg, zlatavé barvy s komplexním aroma hrušek, banánu, másla a vanilky. Plné a krémové na patře, s jemnou bylinnou svěžestí a dlouhým minerálním zakončením. Víno leželo na kalech po spontánní malolaktické fermentaci v dubovém sudu s minimálním sířením.
Obsahuje 14, 5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 10 - 12 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Hartmann Donà se nachází v oblasti Alto Adige (Jižní Tyrolsko) a bylo založeno v roce 2000 enologem Hartmannem Donà, který dříve působil ve slavném vinařství Terlan. Zaměřuje se na terroirová vína s hlubokým charakterem, nízkými výnosy a respektem k přírodě.
Vinice leží v nadmořské výšce 450–500 m n. m., na minerálně bohatých půdách ledovcového původu. Vinař pracuje udržitelně, často bez filtrace, aby vína vyjádřila autenticitu místa.
Typickými odrůdami jsou Vernatsch (Schiava), Pinot Noir, Lagrein či Sauvignon Blanc. Donà je známý zejména díky vínům jako Donà Rouge, Donà Blanc nebo expresivní řadě Liquid Stone. Ročně produkuje okolo 35 000 lahví.
