Dule Cannonau di Sardegna Classico DOC, Gabbas 0,75l
Komplexní červené víno s tóny zralého ovoce a koření, vhodné k pečenému masu, zvěřině a vyzrálým sýrům.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Plná |
| ? Charakteristika vína: | Víno ze staré révy |
| Odrůda vína: | Cannonau (Grenache ze Sardínie) |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Sardinie, Barbagia (Locoe Valley) |
| Ročník: | 2015 |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | K pečenému masu, ke zvěřině, k vyzrálým sýrům |
| Hodí se k události: | víno na návštěvu |
Dule 2015 pochází z 45 let starých vinic v oblasti Locoe Valley. Po 12 měsících zrání v francouzských barikových sudech a následném 10–12měsíčním ležení v lahvi nabízí víno komplexní aromatický profil s tóny zralého ovoce, balsamika a koření. Na patře je teplé, svěží s elegantními tříslovinami a dlouhou perzistencí.
Obsahuje 14,5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Gabbas se nachází v srdci Sardinie, v oblasti Barbagia poblíž města Nuoro. Rodina Gabbas obhospodařuje přibližně 20 hektarů vinic, z nichž 80 % je osázeno odrůdou Cannonau. Vinařství klade důraz na tradiční metody pěstování a minimální zásahy, což umožňuje vyjádřit jedinečný charakter místního terroiru.
Díky kombinaci starých vinic, granitových půd a středomořského klimatu s chladnými větry z hor Supramonte vznikají vína s výraznou strukturou, elegancí a dlouhou životností. Gabbas je považováno za jedno z předních vinařství na Sardinii, které spojuje tradici s moderním přístupem k vinařství.
