Contrada Sciaranuova 2014, Passopisciaro 0,75l
Středně plné červené víno s jemným ovocným projevem a květinovým nádechem. Skvělé ke zvěřinovému ragú, k pečené zelenině nebo k měkkým sýrům.
| Kategorie: | Sicílie |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Středně plná |
| Odrůda vína: | 100 % Nerello Mascalese |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Sicilíe, Etna - Contrada Sciaranuova |
| Ročník: | 2014 |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | Ke zvěřinovému ragú, k pečené zelenině, k měkkým sýrům |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, jako dárek |
Silné a elegantní Nerello Mascalese ze Sciaranuova s aroma jahod, malin, růžových květů s jemným nádechem dubového dřeva. Suché, ovocně výrazné a přesto uhlazené s minerální hloubkou a půvabnou sametovou vrstvou.
Obsahuje 15 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Passopisciaro (Vini Franchetti)
Vinařství Passopisciaro, založené v roce 2000 Andreou Franchettim, se nachází na severních svazích sopky Etna v Sicílii. Franchetti obnovil staré vinice a zaměřil se na pěstování odrůdy Nerello Mascalese, která je typická pro tuto oblast. Vinařství se proslavilo výrobou vín, která odrážejí jedinečný terroir vulkanických půd a vysokých nadmořských výšek.
Passopisciaro produkuje několik vín, včetně Passorosso, které je směsí hroznů z různých částí vinic, a také jednotlivých "Contrada" vín, která pocházejí z konkrétních parcel s odlišnými půdními a klimatickými podmínkami. Vinařství klade důraz na minimalizaci zásahů v průběhu vinifikace, aby co nejlépe vyjádřilo charakter místních vinic.
Díky své poloze a filozofii výroby se Passopisciaro stalo jedním z předních producentů vín na Etně, přičemž jejich vína jsou ceněna pro svou eleganci, komplexnost a schopnost stárnutí.
