Ciliegiolo, La Torre alle Tolfe 0,75l
Středně plné červené s tóny lesního ovoce. Výborné například k jehněčímu ragú, pečenému masu i pikantním zeleninovým pokrmům.
| Kategorie: | Toskánsko |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Toskánsko, Chianti Colli Senesi |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k jehněčímu ragú, k pečenému masu, k pikantním zeleninovým pokrmům |
| Hodí se k události: | víno na návštěvu, víno na party |
| Odrůda: | 100 % Ciliegiolo |
Elegantní 100 % Ciliegiolo, spontánně kvašené v cementových nádržích s následným zráním, jak v dřevěných, tak nerezových nádobách. Ve víně lze cítit tóny třešní, jemného koření a minerální podtóny odrážejí písečný marine terroir. Svěží taniny, jasná kyselinka, šťavnatý závěr.
Obsahuje 13 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 16 - 18 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství LaTorre alle Tolfe se nachází na kopcích nad Sienou v srdci Toskánska a jeho historie sahá až do 14. století. Od roku 2004 je certifikovaně organické. Na vinicích se hospodaří tradičním způsobem s respektem k přírodě a místnímu terroiru. Pěstují především odrůdu Sangiovese a další typické toskánské révy. Jejich vína jsou autentická, strukturovaná a elegantní, často s lehkým zráním v dubových sudech. Kromě vína se věnují i produkci olivového oleje a agroturistice, což podtrhuje jejich vztah k půdě a krajině.
