Chablis Vieilles Vignes, Jean Claude Bessin 0,75l
Svěže minerální Chardonnay s křídově-dubovými tóny a citrusovým charakterem. Víno, které si zaslouží speciální pozornost a výtečně vyváží pokrmy sametového až středně plného charakteru.
| Kategorie: | Burgundsko |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | středně plné |
| ? Charakteristika vína: | Stará vinice |
| Odrůda vína: | Chardonnay |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Chablis, Burgundsko |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | K mořským rybám a plodům na másle, k dýni, ke camembertu, ke kozímu sýru |
| Hodí se k události: | Na narozeniny, na party |
Řízný, minerální až křídový charakter ze 40 - 70 let starých vinných rév s tóny citrusu a zeleného jablka s vyvažující elegantní sametovou mandlovou složkou a subtilními tóny limetky a broskve. Konec je Vyvážený s doznívající mineralitou.
Obsahuje 13,5 % alkoholu.
Doporučujeme servírovat okolo 10 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Jean claude Bessin
Jean Claude byl původně architektem, když roku 1989 skrze svého zetě zdědil vinici. Dnes stálé rodinné vinařství, rozléhající se na 12 ha, patří k těm nejvyhlášenějším v Chablis. Vinařství Jean Claude Bessin se především zaměřuje na pěstování Chardonnay. Víno, které je pěstováno bez použití chemických hnojiv a herbicidů, je sbírano ručně a dále zrající na kalech až po 18 měsíců, aby v chuti vynikl pravý charakter.
