Caroline, Pranzegg 0,75l
Plnější bílé víno s ovocně oříškovým charakterem. Výborné k rybám, krémovým těstovinám, k rizotu s houbami nebo také k měkkým sýrům.
| Kategorie: | Trentino - Alto Adige |
|---|---|
| Druh vína: | Bílé |
| ? Chuť: | Středně plná až plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Naturální |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Bolzano, Trentino - Alto Adige |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k rybám na másle, k těstovinám se smetanovou omáčkou, k rizotu s houbami, k měkkým sýrům |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, jako dárek |
| Odrůda: | Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Manzoni Bianco |
Caroline je elegantní bílé víno z odrůdy Chardonnay. Vůně i chuť se nesou v tónech zralých meruněk, jablek, lískových oříšků a jemného koření. Víno zrálo v dubových sudech, což mu dodalo komplexitu a jemnou krémovost.
Víno obsahuje 13 %.
Doporučujeme servírovat okolo 10 - 12 °C.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pranzegg je rodinné vinařství vedené Martinem Gojerem, které se nachází v srdci Alto Adige poblíž Bolzana. Vinařství hospodaří na strmých terasovitých vinicích, kde tradiční odrůdy jako Schiava, Lagrein či Chardonnay získávají jedinečný charakter díky vysoké nadmořské výšce a minerálům obsažené v půdě.
Filosofie vinařství stojí na biodynamickém přístupu a maximálním respektu k přírodě. Ve sklepě probíhá spontánní kvašení, vína nejsou filtrována a síření je používáno jen minimálně. Výsledkem jsou autentická vína, která věrně odrážejí terroir a jedinečnost jižního Tyrolska.
Pranzegg je ceněno mezi milovníky naturálních vín pro svůj čistý, nekompromisní styl a hluboký smysl pro harmonii mezi člověkem a krajinou. Každá láhev je výrazem tradice, moderní citlivosti i odvahy nechat víno mluvit samo za sebe.
