Campill, Pranzegg 0,75l
Lehké červené víno s jemným ovocným charakterem s nasládlými tóny mandlí.Ideální k těstovinám, pečenému kuřeti, k pečené zelenině s bylinkami či také ke zralým sýrům.
| Kategorie: | Trentino - Alto Adige |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Lehká až středně plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické, Naturální |
| Odrůda vína: | Schiava |
| Země původu: | Itálie |
| Vinařská oblast: | Bolzano, Trentino - Alto Adige |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 12,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Typ uzávěru: | korek |
| Objem lahve: | 0,75l |
| Hodí se k jídlu: | k těstovinám s rajčatovou omáčkou, k pečenému kuřeti, k pečené kořenové zelenině, k tvrdým zrajícím sýrům |
| Hodí se k události: | Víno na návštěvu, jako dárek |
Campill je charakterní červené víno z odrůdy Schiava (Vernatsch), které vyniká lehkostí a jemnou elegancí. V chuti se objevují tóny červených třešní, malin a jemných mandlí. Víno je vyrobeno v souladu s biodynamickými postupy, s respektem k přírodě a dlouhým zráním na kalech. Odráží typickou svěžest a mineralitu jižního Tyrolska.
Víno obsahuje 12,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 14 - 16 °C
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pranzegg je rodinné vinařství vedené Martinem Gojerem, které se nachází v srdci Alto Adige poblíž Bolzana. Vinařství hospodaří na strmých terasovitých vinicích, kde tradiční odrůdy jako Schiava, Lagrein či Chardonnay získávají jedinečný charakter díky vysoké nadmořské výšce a minerálům obsažené v půdě.
Filosofie vinařství stojí na biodynamickém přístupu a maximálním respektu k přírodě. Ve sklepě probíhá spontánní kvašení, vína nejsou filtrována a síření je používáno jen minimálně. Výsledkem jsou autentická vína, která věrně odrážejí terroir a jedinečnost jižního Tyrolska.
Pranzegg je ceněno mezi milovníky naturálních vín pro svůj čistý, nekompromisní styl a hluboký smysl pro harmonii mezi člověkem a krajinou. Každá láhev je výrazem tradice, moderní citlivosti i odvahy nechat víno mluvit samo za sebe.
