Cairanne, Domaine Richaud 0,75l
Plné hřejivé a komplexní červené víno s bohatou paletou chutí od tmavého lesního ovoce až po lékořici. Ideální k hovězímu ragú, k ratatouille nebo taky ke grilovanému lilku s čočkou a sýrem Halloumi.
| Kategorie: | Údolí Róny |
|---|---|
| Druh vína: | Červené |
| ? Chuť: | Plná |
| ? Charakteristika vína: | Biodynamické |
| Odrůda vína: | Carigan, Grenache, Syrah, Mourvèdre |
| Země původu: | Francie |
| Vinařská oblast: | Údolí Róny, Cairanne |
| Ročník: | Aktuální ročník |
| Obsah alkoholu: | 14,5 % |
| Obsah cukru: | Suché |
| Objem lahve: | 0,75 l |
| Hodí se k jídlu: | k hovězímu ragú, k ratatouille, ke grilovanému lilku s čočkou a sýrem Halloumi |
| Hodí se k události: | na návštěvu, ke grilování, na party |
| Druh uzávěru: | Korek |
Domaine Richaud patří k absolutní špičce jižní Rhôny a jejich Cairanne je synonymem poctivého nefiltrovaného vína s neuvěřitelnou hloubkou. Směs odrůd Grenache, Syrah a Mourvèdre vzniká s minimálním přídavkem síry, což podtrhuje jeho čistý ovocný charakter. V chuti dominují zralé třešně, provensálské bylinky (garrigue) a jemná zemitost. Toto víno je skvělým příkladem biodynamického přístupu Marcela Richauda, který změnil pohled na celou místní apelaci.
Víno obsahuje 14,5 %.
Doporučujeme servírovat okolo 17 - 18 °C.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Marcel Richaud je uznávaným a věhlasným vinařem poctivého naturálního vinařství v apelaci Cairanne. Patří k pionýrům, kteří v 70. letech začali hospodařit s respektem k půdě a odmítli průmyslové metody. Jeho vína jsou vyhlášená svou čistotou, absencí těžkých dřevitých tónů a živou energickou chutí. Marcelův přístup je postaven na výrobě vín ze starých keřích a minimálním síření při vinifikaci, což dává vzniknout vínům s osobitým původem.
